13 августа 2013 / Ольга Грезова

Творожный пирог с фруктами
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс летних рецептов ATLANT

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 120 г размягченного сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 400 г не сухого творога
  • 4 яйца
  • 120 г муки
  • 100 г сахара
  • примерно 300 г фруктов или ягод (лучше использовать сезонные, у меня в данном случае персики)

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Творожный пирог с фруктами. Шаг 0

Количество теста рассчитано на одну глубокую форму 18Х18 см или 4 небольшие порционные формочки. Разогрейте духовку до 200 градусов. Взбейте в миксере масло с сахаром. Не останавливая миксер, добавляйте по 1 яйцу. Затем постепенно добавьте творог, просеянную муку, перемешанную с разрыхлителем. Продолжайте взбивать пока смесь не станет однородной и гладкой, пару минут. Переложите тесто в смазанные маслом формочки, выложите сверху фрукты или ягоды и поставьте в духовку. Снизьте температуру до 180 градусов и выпекайте до готовности (проверяйте зубочисткой) около 30 минут. Следите, чтобы верх не подгорел.

творог, яйца, пироги,

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОНКУРС

Получи диплом кулинара + ценные призы

МАГАЗИН

Акции в магазине Gastronom.ru

НОВАЯ КНИГА

Купить супержурнал "Я — кондитер"

Хотим знать

Вы покупаете российские сыры?

Все опросы