dbbooks.info

Открытки, поздравления со Старым Новым годом

Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом

Пряники на кефире с глазурью

Домашние пряники на кефире готовятся из самых простых ингредиентов, которые найдутся у любой хозяйки на кухне. Хотя они не отличаются каким-то особым, оригинальным вкусом, всё равно они получаются нежными, ароматными и вкусными. Такие прянички можно подавать к чаю не только в кругу семьи, но и предлагать гостям. Белковая глазурь, которой украшены пряники, придаёт им как раз таки праздничный, аппетитный вид. Приготовить такие пряники на кефире в домашних условиях сможет любая хозяйка, они, как правило, получаются всегда. Их несложно готовить, особенно когда есть пошаговая инструкция приготовления пряников на кефире и качественные фотографии каждого этапа. Так что, проверьте, есть ли у вас все необходимые ингредиенты и приготовьте к чаю вкусные пряники на кефире с белковой глазурью.

Ингредиенты для приготовления пряников на кефире с глазурью

Кефир 0,5 л
Сахар 200 г
Яйца 2 шт
Сода 1 ч. л.
Растительное масло 2-3 ст. л.
Мука 350-450 г
Соль щепотка
Для глазури
Яйца (белки) 2 шт
Сахар 200 г

Приготовление пошаговое с фото пряников на кефире с глазурью

  1. Вылейте кефир в глубокую миску. Кефир может быть любой жирности, но лучше высокой.
  2. Добавьте к кефиру 200 гр. сахара или меньше, если не хотите, чтобы они были слишком сладкие.
  3. Хорошо перемешайте сахар до его растворения.
  4. В отдельной посуде взбейте миксером или венчиком яйца.
  5. Соедините яйца с кефиром и перемешайте.
  6. Добавьте к жидким ингредиентам растительное масло без запаха.
  7. Просейте муку и добавьте к ней чайную ложечку соды. Добавляйте постепенно муку к кефиру и перемешайте.
  8. Продолжайте добавлять муку и замешивать тесто.
  9. Тесто не должно быть плотным, но в тоже время оно должно держать форму, как показано на картинке.
  10. Посыпьте рабочую поверхность мукой, отрежьте кусок теста и раскатайте пласт толщиной 1 см.
  11. Выдавливать пряники можно специальными формочками.
  12. Или воспользоваться обычным стаканом, а можно и просто вырезать ножом ромбики.
  13. Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите противень пергаментной бумагой и выпекайте пряники около 30 минут.
  14. Для приготовления глазури аккуратно отделите белки от желтков и соедините белки и сахаром.
  15. Взбейте их миксером до образования густой, тягучей пены.
  16. Достаньте пряники из духовки за 10 минут до окончания их выпекания.
  17. Быстро залейте глазурью горячие пряники и отправьте их опять в духовку на 10 минут.
  18. Как только глазурь застынет, пряники можно подавать к чаю.

Подавайте вкусные домашние пряники на кефире с чаем, какао или молоком. Приятного аппетита!

Нравится





Новости сети:

Загрузка...

Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Макияж «Смоки айс» пошагово рекомендации
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Фиалки: посадка и уход. Виды фиалок, их сорта
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Как сделать пятки мягкими в домашних условиях: советы
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Текст с обводкой на футболке СублиМастер
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Хрустальная свадьба: 15 лет со дня свадьбы
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом
Открытки, поздравления со Старым Новым годом