dbbooks.info

Правильная

Правильная
Правильная
Как приготовить вкусную перловую кашу с мясом по пошаговому рецепту с фото

6

30 мин

145 ккал

5/5 (1)

Содержание

Когда я была меленькая, мама часто готовила перловую кашу. Помню, что мне очень не нравилось. Пару лет назад я гостила у подруги. И на обед она приготовила кашу перловую с мясом. Блюдо оказалось очень вкусным. Теперь я дома его часто готовлю. Получается просто и вкусно.

Каша перловая с мясом в духовке

Кухонный инвентарь: две сковороды и горшочек для духовки.

Список ингредиентов

Мясо 500 г Перловка 2 ст. Паста томатная 50 г Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 3 зубка Вода 1-2 л Масло подсолнечное 50 мл Смесь из перцев По вкусу Соль По вкусу

Как выбрать ингредиенты

  • Мясо для приготовления блюда подойдет любое.
  • Пасту томатную заменить можно томатным соком.

Этапы приготовления

  1. Крупу перловую промываем в нескольких водах.
    Для приготовления каши с мясом перловку промойте и замачите
  2. Обжариваем на сковороде 4 минуты.
    Для приготовления каши с мясом перловку обжарьте на сковороде.
  3. Режем мясо небольшими кусочками.
    Для приготовления перловой каши обжарьте мясо.
  4. Трем морковь на терке, лук режем мелко.
    Для приготовления перловой каши с мясом, обжарьте овощи.
  5. На подсолнечном масле обжариваем мясо 7-8 минут.
  6. Высыпаем лук к мясу и жарим еще 5 минут.
  7. Добавляем морковь и тушим под крышкой 8 минут.
    обжарьте мясо для приготовления перловой каши.
  8. Пасту томатную немного разводим с водой и добавляем к овощам.
    Смешайте мясо с томатной пастой для приготовления перловой каши.
  9. Всыпаем смесь из перцев и соль. Тушим еще 5 минут.
  10. Выкладываем мясо с овощами в горшочек.
  11. Добавляем перловку и перемешиваем.
  12. Заливаем воду, добавляем давленый чеснок.
  13. Отправляем в духовку (190 градусов; 30 минут).
  14. После получаса меняем температуру на 180 градусов и оставляем горшочек в духовке еще на 60 минут.
    Вкуснейшая перловая каша с мясом готова, просите к столу.

Подавать перловую кашу можно с овощными салатами или овощной нарезкой.

Видеорецепт приготовления

Переходите по ссылке и смотрите подробный видеоурок приготовления перловки в духовке.

Каша перловая с тушенкой (рецепт с фото)

Активное время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4.
Кухонный инвентарь: сковорода и кастрюля.

Список ингредиентов

  • перловая крупа – 220 грамм;
  • тушенка – 500 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • вода – 500 мл;
  • чеснок – 3 зубка;
  • смесь из перцев, соль.

Этапы приготовления

  1. Перловку замачиваем на ночь.
    Промойте перловку для приготовления каши с мясом.
  2. Перед приготовлением промываем крупу.
  3. Обжариваем ее на сухой сковороде 5 минут.
  4. Чеснок и лук режем мелко.
    нарежьте овощи для приготовления перловой каши с мясом.
  5. Морковку трем на терке.
  6. Овощи обжариваем 5-6 минут.
    обжарьте овощи на сковороде для приготовления перловой каши с мясом.
  7. Перловку высыпаем в кастрюлю, доливаем воду и варим на маленьком огне 25 минут.
    Отварите перловку для приготовления каши с мясом.
  8. Тушенку выкладываем на сковороду, добавляем смесь перцев и соль. Готовим 15 минут.
    Тушонку обжарьте на сковороде для приготовления перловой каши с мясом.
  9. Смешиваем овощи с тушенкой, перемешиваем и высыпаем к перловке.
    обжарьте тушонку на сковороде с овощами для приготовления перловой каши с мясом.
  10. Оставляем готовиться на медленном огне 30 минут.
    Вкуснейшая перловая каша с мясом готова!

Каша перловая с горошком, грибами и филе курицы

Активное время готовки: 30 минут.
Количество порций: 4.
Кухонный инвентарь: кастрюля и сковорода.

Список ингредиентов

  • грибы – 220 грамм;
  • крупа перловая – 200 грамм;
  • горошек зеленый – 150 грамм;
  • филе курицы –250 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • лук – 1 штука;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соус соевый – 50 мл;
  • смесь из перцев, соль.

Этапы приготовления

  1. Грибы и лук режем мелко, трем морковь на терке.Нарежьте лук и морковь для приготовления перловой каши с мясом.
    Нарежьте грибы для приготовления перловой каши с мясом.
  2. Морковь с луком обжариваем 3-5 минут.
  3. Через пресс пропускаем чеснок и добавляем к овощам.
  4. Филе режем мелко, добавляем к овощам и обжариваем до готовности.
    Обжарьте мясо с грибами для приготовления перловой каши.
  5. Всыпаем грибы и готовим 7 минут.
    перловую кашу можно готовить с грибами и мясом.
  6. Добавляем горошек зеленый и обжариваем 2 минуты.
  7. Промытую перловую крупу заливаем 3,5 стаканами воды и варим 40 минут.
  8. Сливаем воду с готовой перловки.
  9. Высыпаем кашу к овощам и фаршу, добавляем смесь перцев и соль, перемешиваем. Тушим 5 минут.
    Вкуснейшая перловая каша с мясом и грибами готова!

Каша перловая с картофелем и фаршем

Активное время готовки: 25 минут.
Количество порций: 2.
Кухонный инвентарь: сковорода.

Список ингредиентов

  • картофель – 3 штуки;
  • крупа перловая – 150 грамм;
  • фарш куриный – 200 грамм;
  • лук – 1 штука;
  • смесь из перцев, соль.

Этапы приготовления

  1. Крупу перловую промываем и варим до готовности.
  2. Лук режем мелко и обжариваем на сковороде.
  3. Фарш добавляем к луку и жарим до готовности.
    Обжарьте фарш для приготовления перловой каши с мясом.
  4. Чистим картошку и трем на терке.
    Натрите картофель на терку для приготовления перловой каши с мясом.
  5. Добавляем к луку с фаршем, жарим 3-4 минуты.
  6. Высыпаем перловку, доливаем 150 мл воды.
  7. Добавляем смесь из перцев и соль, перемешиваем.
  8. Тушим под крышкой 40 минут.
    Вкуснейшая перловка с мясным фаршем готова!

Каша перловая с овощами и курицей

Активное время готовки: 35 минут.
Количество порций: 2.
Кухонный инвентарь: сковорода и кастрюля.

Список ингредиентов

  • крупа перловая – 150 грамм;
  • морковь – 1 штука;
  • брокколи – 120 грамм;
  • картофель – 2 штуки;
  • филе курицы – 200 грамм;
  • лук – 1 штука;
  • стручковая фасоль – 60 грамм;
  • чеснок – 4 зубка;
  • масло подсолнечное – 50 мл;
  • вода – 500 мл;
  • смесь из перцев, соль.

Этапы приготовления

  1. Крупу перловую промываем и замачиваем на ночь.
    Перловую крупу промойте для приготовления каши с мясом.
  2. Лук и чеснок режем мелко и обжариваем 4 минуты.
    Лук обжарьте с чесноком для приготовления перловой каши с мясом.
  3. Филе курицы режем мелкими кусочками.
    Куриное филе нарежьте для приготовления перловой каши с мясом.
  4. Обжариваем вместе с луком до готовности.
    Обжарьте филе с луком для приготовления перловой каши с мясом.
  5. Картошку режем кубиками, трем морковь на терке, выкладываем в сковороду.
    Нарежьте картофель для приготовления перловой каши с мясом.
    Натрите морковь для приготовления перловой каши с мясом и овощами.
  6. С перловки сливаем жидкость.
  7. Высыпаем кашу к овощам, обжариваем 6 минут.
  8. Перекладываем все в кастрюлю, добавляем смесь перцев и соль, доливаем воду.
  9. Даем закипеть и варим под крышкой 25 минут.
  10. Брокколи и фасоль стручковую мелко режем и добавляем в кастрюлю.
    Мелко нарежьте овощи для приготовления перловой каши с мясом.
  11. Готовим 15 минут.
    Вкусная перловая каша с мясом и овощами готова, просите к столу!

Добрые советы

  • Чтобы перловая крупа хорошо разварилась, ее нужно замачивать минимум на 6 часов.
  • Перловку после замачивая необходимо слегка обжарить на сковороде. Тогда каша не будет слипаться в комочки.

Если вы отварите перловку на воде Перловая каша на воде, то потом сможете добавить любые ингредиенты и заправки. Для деток отлично подойдет суп с перловой кашей Суп с перловой кашей  . Для экономии времени можно приготовить перловую крупу в мультиварке Перловая каша в мультиварке.

Друзья, делитесь в комментариях своими рецептами приготовления перловой каши.

Правильная
Cached
Правильная
Альпийская Горка на Даче Своими Руками с Камнями 44 фото
Правильная
Ввод в дом электричества. Как сделать правильно и
Правильная
Всемирный день охраны труда, все праздники России: 28
Правильная
Вязание: Безрукавки, жилеты спицами и крючком Лариса
Правильная
Правильная
Правильная
Правильная
Правильная
Правильная
Правильная
Правильная
Правильная
Правильная