dbbooks.info

Поделки из картона своими руками для дома, сада

Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада

Творожный пирог рецепт с фото

Творожный пирог, самый вкусный рецепт с фото

Пирожки или плюшки с творогом не всегда пользуются успехом у некоторых хозяек. Это касается особенно выпечки, когда творог зернистый и ощущается при еде.
Сегодня хочу предложить для вас очень вкусный сдобный пирог с творогом. В этом пироге творог, хотя и добавляется в качестве начинки, в готовом виде его не будет ощущаться. При выпекании творожная начинка практически растворится в пироге, и останется только его нежный вкус.

Пирог с творогом
Время подготовки: 2,5-3 часа.
Время выпечки: 45 минут.
Выход: 6 порций.
Ингредиенты:
дрожжи прессованные 20 гр.
сахар 2 ст. л. (ещё в начинку по вкусу)
соль щепотка
куриное яйцо 2 шт.
мука 260-270 гр.
молоко 160 гр.
сливочное масло
творог 145 гр.
сметана 1,5 ст. л.
изюм горсть
растительное масло 50 гр.
сметанная помадка по вкусу

1

Творожный пирог в духовке, рецепт с фото пошагово:

Все ингредиенты для творожного сдобного пирога заранее выньте из холодильника, им нужно принять комнатную температуру. В глубокую ёмкость влейте тёплое молоко и разомните в нём прессованные дрожжи. Затем всыпьте горсть сахара и щепотку соли, перемешайте молочную смесь. Добавьте в ёмкость размешанное вилкой одно яйцо, снова перемешайте.

2
Подсыпайте частями просеянную муку в дрожжевую жидкость и замешивайте тесто в течение 10 минут. Руки периодически смазывайте растительным маслом (50 мл).

3
Затяните ёмкость с тестом плёнкой и на 1,5 часа убирайте в тёплое место. Затем обомните тесто руками, чтобы из него вышел воздух.

4
Рабочую поверхность слегка промажьте растопленным сливочным маслом и растяните тесто тонким пластом. Поверхность теста смажьте сверху сливочным маслом.

5
Сложите тесто конвертом и переложите в миску и натяните сверху плёнку, в тёплом месте подержите его 40 минут.

6
Тем временем тщательно смешайте творог любой жирности, одно яйцо и сметану. Сахар и ваниль добавляйте в творожную начинку по вкусу. При желании всыпьте замоченный предварительно в коньяке изюм.

7
Отдохнувшее тесто раскатайте на рабочей поверхности тонким слоем, смажьте растопленным маслом и нанесите творожную начинку.

8
Рулетом сверните пласт сдобного теста с начинкой, края хорошо защипните.

9
Острым ножом нарезайте рулет кусочками и укладывайте на пергамент в форме с бортиками (сковороде). Накиньте на заготовку творожного пирога, рецепт с фото в духовке, плёнку и оставьте на 40 минут возле тёплого источника (дверца духовки).

10
В разогретой духовке до 185 градусов выпекайте творожный пирог в течение 40-50 минут. Чтобы воздух при выпекании в духовке не пересушил пирог, ставьте на дно ёмкость с водой (сотейник или сковороду).

Творожный пирог
Остывший творожный пирог рекомендую полить сметаной помадкой (взбитая сметана с сахаром).

12
С уважением Эльби.

Так же рекомендуем нашим читателям и всем любителям дрожжевой выпечки, великолепный рецепт с пошаговыми фото — «Погача с сыром«. Для перехода просто нажмите на название что выделено красным цветом.

Творожный пирог, рецепт с фото в духовке

17

Поделки из картона своими руками для дома, сада
Уход за ногами. Маски для ног в домашних условиях
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Декоративно-лиственные комнатные растения - каталог
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Красивые поздравления с Днем рождения мужчине, парню
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Сыпь
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поздравления с днем свадьбы от родителей жениха
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада
Поделки из картона своими руками для дома, сада