dbbooks.info

Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт

Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Пошаговый рецепт приготовления ленивых вареников из творога

3

30 мин

140.3 ккал

5/5 (6)

Содержание

Я не совсем согласна с названием этого блюда. Конечно, эти вареники готовятся быстрее и менее хлопотно, чем классические. Но тем не менее, в этом рецепте тоже нужно замешивать тесто, раскатывать его руками и варить. Я бы назвала это блюдо простыми или быстрыми варениками.

Что же представляют из себя ленивые творожные вареники? Это кусочки теста с большим содержанием творога, которые быстро отвариваются в кипящей воде. Главное правило в приготовлении этого блюда — следить за тем, чтобы вареники не развалились во время варки. И постарайтесь не класть слишком много муки. Во-первых, от этого вкус вареников станет менее насыщенным. Во-вторых, тесто станет жестким, как резина.

Итак, начинаем готовить ленивые вареники из творога по классическому рецепту.

Базовые рекомендации

Какая кухонная утварь нужна для приготовления вареников? Мясорубка, сито и кастрюля для варки.

Необходимые ингредиенты

Жирный творог 400 г
Мука (пшеничная) 3-4 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Сахар По вкусу
Соль Щепотка

Как правильно выбрать творог

Когда вы готовите какое-либо блюдо, важно, чтобы качество всех без исключения ингредиентов было высшим. Но в первую очередь нужно обратить внимание на ингредиенты, которых больше всего в этом рецепте. Главным продуктом в нашем рецепте является творог. Он должен быть с легкой кислинкой, приятным запахом и однородного цвета. Горечь – главный признак порчи кисло-молочных продуктов.

При покупке творога важно, чтобы он был натуральным. Есть простой тест на наличие крахмала в твороге. Нужно капнуть немного йода на творог — если капля посинеет, значит в нем есть крахмал. Если останется коричневой – продукт натуральный. Но вряд ли в супермаркете вам разрешат делать такие эксперименты. Тем более, что весь творог там расфасован. Остается только одно: проверить продукт дома. И если он показал плохой результат, не покупайте больше творог этой фирмы.

Ленивые вареники с творогом: пошаговый рецепт

  1. Если вы взяли домашний творог, пропустите его через мясорубку или протрите через сито. Творог из супермаркета имеет более однородную структуру, поэтому его не нужно предварительно обрабатывать.
    Предлагаем простой пошаговый рецепт ленивых вареников с творогом.
  2. Добавьте сахар и соль и тщательно разотрите вместе с творогом.
    Узнайте, как сделать ленивые вареники из творога.
  3. Добавьте яйцо и снова тщательно перемешайте.
    Ленивые творожные вареники - любимое блюдо для многих детей.
  4. Добавьте муку и разомните получившуюся массу до однородности. Количество муки регулируйте по вашему усмотрению. Если вы хотите ярко выраженный творожный вкус, добавьте поменьше муки.
    Приготовьте вкуснейшие ленивые вареники из творога для детей.

    Знаете ли вы? Мука выполняет функцию склеивания. Если ее взять слишком мало, вареники могут развалиться. Поэтому прежде, чем варить все вареники, сварите сначала один. Если он получится правильной структуры, можно варить остальные.

  5. Скатайте тесто в колбаску руками, диаметром не больше 2 см. Затем нарежьте небольшими кусочками. Такие кусочки в отличие от больших быстрее сварятся и имеют более аккуратный вид. Сделайте из каждого кусочка плоский кружочек.
    По этому рецепту получаются самые вкусные ленивые вареники из творога!
  6. Вскипятите воду и немного ее подсолите. Забросьте туда вареники и размешайте, чтобы они не прилипли ко дну.Мы расскажем, сколько варить ленивые вареники из творога.

    Сколько варятся ленивые вареники?Примерно 2-3 минуты после того, как они всплывут. Воды, в которой варятся вареники, должно быть много, чтобы они свободно плавали, не прилипая друг к другу.

  7. Готовые вареники нужно вынимать шумовкой и класть сразу на тарелку. Теперь добавляйте сливки, сметану или сливочное масло.
    Классический рецепт ленивых вареников из творога непременно порадует вас простотой и доступностью.

Знаете ли вы? Если вы готовите ленивые вареники из творога для детей, то полейте их вареньем или джемом. Но я считаю, что самые вкусные ленивые вареники – это соленые. Поэтому я вообще не добавляю сахар, а кладу только соль.

Видеорецепт ленивых вареников из творога

Посмотрите также отличный видеорецепт, на котором показано, как быстро и просто сделать ленивые вареники из творога. Обратите внимание на оригинальную идею по оформлению таких варенков. В таком виде блюдо наверняка очень понравится детям.

Ленивые вареники с картошкой тоже очень просты в приготовлении. А если у вас есть мультиварка или пароварка, то рекомендую приготовить вареники на пару с различной начинкой. Вареники с фруктовой начинкой можно готовить летом, когда можно легко достать ингредиенты для начинки. Это вареники с вишней, вареники с клубникой и вареники с черешней. Овощная начинка не хуже, чем фруктовая. Вареники с картошкой и Вареники с капустой очень вкусные, особенно в сочетании со шкварками и жареным луком. Но самые полезные и вкусные – это вареники с творогом.

Приятного аппетита! Оставляйте свои отзывы и комментарии. Понравились ли вам наши ленивые вареники? А как вы их готовите? Расскажите обо всем!

Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Как сделать из бумаги машину. Лучшие фото, идеи
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Мужчине Лучшие поздравления
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Композиции
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Люди
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Отделение патологии новорожденных и недоношенных детей
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт
Торт с орехами и черносливом - Пошаговый рецепт