dbbooks.info

Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото

Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото

Рецепты > Русская > Сытное > Говяжья печень с подливкой

Подливка - это тоже разновидность соуса, просто в народе называют эту разновидность именно подливкой. И именно она делает вкуснее любой гарнир, с к-м подается говяжья печень.

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

11,8

белки

6,8

углеводы

2,6

жиры

97,3

калорийность

Используемая техника:

Сковородка

Сковородка

Кастрюля

Кастрюля

Ингредиенты:

Количество порций:

8

Пошаговая инструкция:

  1. 1

    Хорошенько промываю говяжью печень, удаляю с нее жилы и прожилки, разрезаю кусочками.

    Говяжья печень с подливкой
  2. 2

    Из луковицы нарезаю маленькие кубики.

    Говяжья печень с подливкой
  3. 3

    На первой сковороде кусочки печени обжариваю минут 7-10, добавив масло для жарки. У меня, обычно, все кусочки печени сразу в сковороду не вмещаются, поэтому повторяю процесс ее обжаривания два раза.

    Говяжья печень с подливкой
  4. 4

    На второй сковороде поглубже (или в кастрюле) жарю измельченный лук, дальше кладу к нему муку и, перемешав, еще немного вместе обжариваю.

    Говяжья печень с подливкой
  5. 5

    Перекладываю обжаренные кусочки печени к луку с мукой.

    Говяжья печень с подливкой
  6. 6

    Заливаю водой и кладу специи. Тушу не больше трех-пяти минут.

    Говяжья печень с подливкой
  7. 7

    Говяжья печеночка с подливкой идеально сочетается с гарнирами из гречки, макарон или картофеля.

    Говяжья печень с подливкой

ПожаловатьсяОтправить на E-mailРаспечатать

Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Подлива из печени (пошаговый рецепт с фото) - Печенюка
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Подлива из говяжьей печени в сметанном соусе. Рецепт
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Говяжья печень с подливкой (пошаговый фото рецепт)
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
ТУШЕНАЯ ПЕЧЕНМЕТАНЕ КартаВкуса. ру - рецепты
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Гуляш из печени с подливкой рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото
Печень по-строгановски пошаговый рецепт с фото